Итак, несколько лет назад получилось попасть в дальневосточную тайгу. Это был практически первый отпуск за последние десять лет вдали от дома. Давно хотелось там побывать, увидеть родственников, посмотреть на их жизнь, и, конечно же, ту самую тайгу, о которой столько читал и слышал.

Сначала был поезд, оказалось, если едешь долго, на часы почти не смотришь, и время пролетает в чем-то даже быстрее, чем если куда-то рядом. По Москве не ходил, билеты брались почти впритык, округа вокруг вокзала (то, что было видно с перрона) на мегаполис совсем не похожа. Метро впечатляет, правда, если в руках только ручная кладь, с багажом (это уже на обратном пути) метаться по лестницам и переходам невесело ни капли. Сам город видел в основном из окна аэроэкспресса. Далее аэропорт, до этого не летал, все в новинку. Багажа не было, регистрация оформлена онлайн, поэтому получилось пройти сразу на досмотр. Удивительно, но к размерам ручной клади не придирались даже для вида, и ее содержимое не вызвало никаких вопросов. Оставалось только ждать, ну и утолить голод. Цены «приятно» удивили, бутылка воды на 0,3 – 260 р, чего в общем-то и следовало ожидать, но бургер, примерно за столько же (и я так понимаю это был самый дешевый вариант на терминале, если нет, поправьте) оказался хорош, поэтому все норм. Пара часов ожидания, небольшая задержка, очередь и вот после проверки температуры, наконец, дают сесть в самолет.

Боинг был не из самых новых, места для ног маловато, но зато мое кресло было у иллюминатора, это компенсировало неудобства. Снова задержка, потом долгое выруливание по полю, и наконец, взлет. К этому времени дорога в поезде, ожидание в ..ээ зале ожидания, и почти час уже на полосе, напрочь убили все эмоции. Осталось лишь «ух», и самолет уже над Москвой. По ощущениям чем-то напомнило детскую карусель в парке, желудок вдавливается в позвоночник, внизу проплывает река, самолет потряхивает, но уставшие от ожидания мозги на это уже не реагируют. Лишь где-то далеко крутиться мысль, что эта модель самолета как бы считается удачной, и падали они обычно не сами по себе. Минут через десять высота набрана и видны только облака. Не скажу, что семь с половиной часов в воздухе прошли совсем незаметно, но в поезде было гораздо скучнее, а здесь одни шевелящиеся туда-сюда закрылки чего стоят, глаз не оторвать, круче огня в камине.

Где-то к исходу третьего часа полета навстречу вышло солнце, и летели уже днем, несмотря на вылет вечером. Часовые пояса, они такие, вылетаешь вечером и в 12 ночи по Москве за Уралом уже утро по местному времени. Иногда в просветы между облаками было видно землю, реки, озера, тайгу, а когда все затягивала белая пелена, оставалось смотреть только на закрылки. Бортпроводники по хорошему удивили, вежливые, расторопные, спокойные. Еду предлагали дважды, через два часа до взлета и за два до приземления. Пища может и не стопроцентно домашняя, но хорошая. Второе, типа лазаньи, булочка с маслом, пирожное, ну или рыба с рисом. В общем, грех жаловаться, пища оказалось сытной, и в чем-то даже полезной. Затем постепенно началось снижение, мелькали отдельные сопки, деревеньки, а потом показался Амур, и он оказался просто огромным, края не вмещались в оба иллюминатора, а самолет все летел и летел над ним. Я настолько удивился этому эпичному виду, что перед этим зрелищем померкла даже первая посадка. Пилоты сработали как надо, небольшой толчок, аплодисменты (как мне потом сказали, это награда пилотам за удачную посадку и то, что никто не убился), и мы на земле. Небольшой квест по выходу из самолета, в котором летит больше 500 человек и все мечтают побыстрее выйти наружу, и вот он, Хабаровск.

Благодаря расторопным родственникам, тем же днем оказываемся на одном из притоков Амура. Кета идет на нерест, и под это дело на нее ставят сети, понятно зачем. Легально это могут делать или москвичи, которые законодательно оттерли всех местных любителей красной икры, или нанайцы, которым положены квоты, как коренным малочисленным народам. Коренные, но уже не малочисленные с этим мириться не хотят, и тихой сапой тоже становятся в очередь на сплав с сеткой. Выглядит это так, разматывается сетка метров 100 или около того, на один конец вешается буек-поплавок, другой цепляется на лодку, и все это дело движется по течению несколько километров. Потом возврат назад и снова в очередь. Некоторые сажают в лодку нанайскую принцессу, т.е. нанайку, которая придает этому мероприятию подобие законности, ведь коренным малочисленным народам так ловить как бы можно. Нам везет не очень, деликатес идет в сети неохотно, с перебоями, поэтому получается вытащить всего пару-тройку рыбин. Котируются, конечно, самки, по причине, понятно, икры, самцов же на 5-6 кг рыбаки готовы отдать буквально за бутылку.

Жареная кета одно из самых сильных впечатлений поездки. Куски рыбы просто бросают на сковородку, слегка солят и так же слегка обжаривают без фанатизма, не закрывая крышкой, чтобы масло летело во все стороны, получается вкуснейший деликатес, мелкие кости становятся хрупкими, а сама рыба тает во рту. После двух суток бодрствования мгновенно засыпаю, прямо сидя в машине, остальные продолжают пировать под алкоголь, в палатке на берегу. Утром оказалось, что ночью прибыли служители закона, вымогали взятку, и не получив желаемого, обещали взять нас на карандаш. Поэтому решили, раз рыбы все равно почти нет, и местная Фемида хочет денег, приехать сюда позже, если получится. Ну а пока же было предложено съездить на Анюй, другой приток Амура, поглазеть на реку, сопки, и если повезет, разжиться кедровыми шишками. (Задним числом как оказалось, через неделю была еще одна попытка поставить сети, получилось поймать до десятка рыбин, но затем рыбаков взяли с поличным, и выписали штраф, что-то больше 100 тыр. Но дело было уже не в локальных жадных полицаях, работающих на свой карман, а разнарядке сверху, грести всех подряд. Досталось даже местным, одному «малочисленному» впаяли штраф почти на 300к).

Для кедровых шишек сентябрь это не сезон, они зеленые, а значит, их надо долго и с трудом чистить, но если не подорваться за ними в тайгу сейчас, то в октябре-ноябре (когда они коричневые и чистятся легко) можно остаться совсем без урожая. (точнее урожай будет, но за шишками придется залезть в совсем непроходимые дебри, что уже не супер. Такого рода подвиги не в ходу, и в первую очередь по причине местного прагматизма. Типа зачем тащить на своем горбу 10-20 километров тонны ореха, если проще приехать первому на доступную для транспорта делянку, и уложиться одним днем). Едем на север области, изредка останавливаясь возле кедров. Попутно находим еще и маньчжурские орехи, и на них всем плевать. Они по размерам почти как грецкие, да и на вкус примерно туда же, но раскалываются с большими усилиями, нужно или греть на огне или лупить чем-то тяжелым, иногда и то и другое сразу, в зависимости от личных умений. Поэтому они не ценность, ценность именно кедровые, цена: 100 – за 1 шишку, и от 500 за килограмм (на 2020 год). Шишкобоев много, машины стоят возле трассы, в лесу ждут транспорт десятки, а где-то и сотни мешков с шишкой. Попутно выясняется, что это одна из главных статей заработка местным населением. Причем люди не ленятся приезжать даже из соседних областей и городов, типа Благовещенска. Т.е идет рыба – ловят рыбу, приходит время орехов – трясут кедры (и да, порой это не аллегория, на деревьях есть вмятины от бамперов и колод), попутно собирают бруснику, голубику, грибы, но это для своих нужд. С грибами (а грибами тут считаются только белые, подберезовики, подосиновики и т.п.) в этом году не урожай, но ягоды попробовать получилось, прикольные и те, и те. Со зверьем все еще печальнее, официально на мясе не заработать. Поэтому бьют в тихую, и сдают туши людям, не задающим вопросы. На вкус размороженная изюбрятина оказалась как нежирная говядина, но свежая — воспринимается совсем иначе. Строганину попробовать не довелось, хотя родня ее очень хвалила, даже говорили, что употребление сырого мяса дает иммунитет от энцефалита, по типу молока. Насколько это так, я не в курсе, за что купил – за то продал. Сырую рыбу разок ели, местные называют это блюдо «тала», ударение на последнюю «а». Это сырой замороженный ленок (один из видов форели, но тала возможна и из щуки, сазана и т.д., мы пробовали именно из ленка, потому что у местных свои понятия, что и с чего лучше делать), соль, перец, лук. Считается если заморозка долгая и глубокая, то рыба безопасна, в смысле без паразитов. С одного раза этим деликатесом я не проникся, необычно, но чтобы прям совсем что-то супервкусное – нет. Хотя может надо просто привыкнуть. И судя по рассказам, под эту самую талу, практически все хоть разок этой вкусняшкой травились, в смысле глотали потом таблетки против червяков, которые уже вовсю обустраивались в животах гурманов.